Питание или экология, какой фактор наиболее губителен для здоровья с точки зрения онкологии. На этот вопрос ответил во время прямого эфира в группе агентства «Комиинформ» онколог Вадим Торлопов.
Во время эфира, напомним, он рассказал о профилактике онкозаболеваний и ответил на вопросы интернет-пользователей.
«На первое место я бы поставил экологию, потому что все-таки и само питание зависит от экологии. Если экологическая обстановка не очень хорошая, и есть определенные причины, по которым не могут расти здоровые растения и животные, которые мы употребляем в пищу, то, соответственно, и питание некачественное», — отметил В.Торлопов.
Что касается питания, то различного рода консерванты, которые применяют для улучшения внешнего вида продуктов, сохранения, а также копчености, они, безусловно, представляют большой риск в онкологическом плане.
На вопрос о том, как врач относится к многочисленным сообщениям о том, что тот или ной продукт провоцирует рак, к примеру, красное мясо, В.Торопов ответил словами знаменитого швейцарского алхимика и медика Парацельса: «Все есть яд и все есть лекарство. И только доза делает лекарство ядом и яд — лекарством».
Все должно быть в меру, отметил онколог. «Пища должна быть разнообразной, нужно есть и овощи, и фрукты, и мясо, главное, не злоупотреблять. Особенно мясом, жаренным на многократно использованном масле, я сейчас имею в виду фастфуды. Но мясо есть можно, не стоит думать, что если вы два раза съели кусок шашлыка — все, вы клиент онколога», — заключил врач.
Ольга Белова
