Клубнику любят многие. Пользу и вред для организма несёт клубника?
Клубника многолетняя культура, семейство розоцветных. У клубники есть лесная разновидность –земляника. Но они очень сладкие, с кислинкой, сочные и освежающие.
Ягоды содержат в себе: фруктовые кислоты , витамины Е ,А, РР, В, С, К, аскорбиновую и фолиевую кислоту, магний, кальций, цинк, железо.
Сухими листьями клубники, заваренными, поласкают горло при ангине, 3 раза в день.
Большую пользу принесет употребляющим клубнику людям от атеросклероза. Славится как антиоксидант. Ягода нормализует работу желудочно-кишечного тракта .Улучшает работу печени, ускоряет метаболизм, уменьшает оттеки, улучшает пищеварение, действует как мочегонное, оказывает антибактериальное, противовоспалительное действие.
Противопоказания тоже есть: нельзя есть клубнику на тощак .Особенно у людей с заболеванием печени , повышенной чувствительности желудка или поджелудочной железы. Может у детей вызвать аллергию, поэтому давать ягоды только с двух лет.
Из клубники можно приготовить очень и очень многое :варенье, джемы, сок, компот ,морс. Добавляют ее в салаты, торты, йогурты. Замораживают, сушат ягоды.
Главное покупать клубнику в сезон.
