Метка пищевые отходы

Пищевые отходы

Советы. Как сократить пищевые отходы в ресторанах

Просмотрено раз: 136 Сокращение пищевых отходов — это приоритет для ресторана в любой точке мира. В ресторанах готовят обычно больше еды, чем продают. Ведь каждый день собирается огромное количество пищевых отходов, которые можно было избежать. Шеф-повар Дэн Барбер — совладелец…

Мусор это «черное золото» в виде компоста

Просмотрено раз: 116 Практически в мгновение ока пандемия COVID-19 изменила отношение многих американцев к еде. Чтобы снять часть стресса, связанного с безопасными покупками за продуктами, и обеспечить продовольственную безопасность, многие люди снова сажают « сады победы ». Эта традиция восходит…