Просмотрено раз: 18 Исследователи Центра продовольственной политики (City, University of London) и Шотландского сельскохозяйственного колледжа представили в журнале Nature Human Behaviour новый анализ, посвящённый одной из самых сложных мировых экологических проблем — пищевым отходам. В работе выделены шесть практических направлений, которые могут помочь домохозяйствам эффективнее управлять продуктами и существенно сократить выбрасываемую еду. Почему проблема так остро стоит? По мировым оценкам,…






































