Сайт о проблемах загрязнения биосферы человеком, обсуждение возможностей решения данной проблемы.
еда
Просмотрено раз: 3 Изменение климата приносит не только жару и засухи, но и менее очевидную угрозу — «обеднение» наших овощей. Новое исследование показало: при повышении температуры и увеличении концентрации углекислого газа растения растут быстрее, но их питательная ценность резко снижается. Исследование, проведённое в Ливерпульском университете имени Джона Мурса под руководством аспирантки Джиаты Угвы Экеле, демонстрирует тревожную тенденцию: жизненно важные овощи,…
Просмотрено раз: 8 Ещё с древних времён виноград называют «солнечной ягодой» — за его удивительный вкус, щедрый урожай и множество полезных свойств. Он воспет в поэзии, мифах и даже упоминается в Библии. А сегодня мы взглянем на виноград глазами современного садовода: какие сорта выбрать, как ухаживать, чем лечить и, конечно, что можно приготовить из этой универсальной ягоды. Немного…
Просмотрено раз: 29 Мелкие фермеры в Руанде начали получать больше фруктов и овощей, используя семена, устойчивые к изменению климата. Это стало возможным благодаря новому проекту, начатому в 2023 году Международной федерацией семеноводства и организацией Fair Planet при поддержке Министерства сельского хозяйства Руанды и местных компаний. Главная цель проекта — дать фермерам доступ к качественным семенам, которые хорошо растут даже при…
Просмотрено раз: 82 Исследование показало, как сукралоза влияет на поведение цианобактерий — водных фотосинтезирующих бактерий — и диатомовых водорослей, которые производят более 30% первичной пищи в морской пищевой цепи. Научные исследования давно установили, что человеческий организм не способен расщеплять сукралозу, искусственный подсластитель, используемый во многих продуктах питания и напитках с нулевой калорийностью. Это соединение настолько устойчиво, что не удаляется при…
Просмотрено раз: 83 Согласно новому исследованию, проведенному под руководством Университета Аляски в Фэрбенксе, способность лососевых рыбоводных заводов увеличивать популяцию дикого лосося может достигаться за счет сокращения разнообразия дикого лосося. Количество молоди лосося, выпущенной в северную часть Тихого океана инкубаторами, значительно возросло во второй половине прошлого века и по-прежнему составляет более 5 миллиардов в год. Инкубаторы лосося способствовали увеличению ежегодного вылова…
Просмотрено раз: 205 Исследование, проведенное учеными из Университета Макмастера, подчеркивает, что общепринятые ярлыки на продуктах не дают точной картины о том, когда следует избавиться от просроченной еды. В их работе описывается, как некоторые новые технологии упаковки могут изменить привычный способ проверки продуктов на свежесть, в результате снижая потери продуктов и экономя деньги. В статье, опубликованной в журнале Nature Reviews Bioengineering,…
Просмотрено раз: 305 Сегодня так много выкидывают органических отходов, даже не задумываясь, куда дальше попадут и , что с ними будет. Как происходит переработка органических отходов давайте разберём , на примере яблока. Многие любят яблоки, ведь они бывают разные, по вкусу, цвету, но всё равно любое из них , а вернее то, что от них остается попадает в мусорное ведро….
Просмотрено раз: 4 106 Согласно последнему исследованию Токийского университета, вес рыбы в западной части северной части Тихого океана снизился в 2010-х годах из-за изменений климата, которые сократили запасы пищи. Исследователи анализировали вес и общую биомассу 13 видов рыб. В 1980-х и 2010-х годах рыба стала легче. Первый период снижения веса рыбы они объяснили увеличением численности японской сардины, что привело к усилению…
Просмотрено раз: 166 Ягуар и пума имеют разнообразную диету и обычно охотятся на виды, которые наиболее распространены там, где они живут, например, на оленей и броненосцев. Согласно новому исследованию, ягуары и пумы, живущие в южных мексиканских лесах с высоким уровнем человеческого воздействия (где регулярно заготавливают древесину и другие ресурсы и есть большие поляны для ферм или расширяющихся поселений), меняют свои…
Просмотрено раз: 143 Длинноиглые морские ежи изначально обитали в умеренных водах у побережья Нового Южного Уэльса, но из-за изменения климата они распространились дальше, на сотни километров. Их население резко возросло, уничтожая водоросли и оставляя пустыни. Предложено употреблять их икру, проводить их коммерческий промысел, а также использовать другие методы для уменьшения их численности. Это стало одним из решений, рекомендованных Сенатом, так…
Просмотрено раз: 178 Новое исследование, проведенное специалистами из Университета Колледжа Лондона и Музея естественной истории, указывает на потенциальную угрозу для тропических культур, таких как кофе, какао, арбуз и манго, вследствие исчезновения насекомых-опылителей. Исследование, опубликованное в журнале Science Advances, анализирует сложное взаимодействие между изменениями климата, изменениями в землепользовании и их воздействием на биоразнообразие опылителей. Это исследование раскрывает значительные последствия для мирового…
Просмотрено раз: 140 На фестивале тыквы в Халф-Мун-Бэй, Калифорния, Трэвис Джинджер установил мировой рекорд, вырастив тыкву-монстра, которая весит столько же, сколько бегемот. Его гигантская тыква весит невероятные 2749 фунтов (1247 килограммов) , принеся ему награду в размере 30 000 долларов. В момент взвешивания он отметил свою победу, подняв кулак в воздух и объявив свой титул чемпиона. Этот конкурс, который уже…
Просмотрено раз: 185 В крупном новом отчете Международного центра комплексного развития горных районов (ICIMOD), в котором WUR принимал участие, представлены результаты исследования изменений в гималайском регионе Гиндукуш, касающихся ледников, снега и вечной мерзлоты, вызванных глобальным потеплением. Отчет описывает эти изменения как непрецедентные и в значительной степени необратимые. Исследование под названием «Вода, лед, общество и экосистемы в Гималаях Гиндукуша…
Просмотрено раз: 211 Выращенное в лаборатории мясо полученное из клеток животных, часто считается более экологичным, чем из выращенного животного. Для его выращивания требуется меньше земли, воды и парниковых газов, чем для выращивания крупного рогатого скота. Но, в препринте еще не прошедшем рецензирование, исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе обнаружили, что воздействие выращенного в лаборатории или «культивируемого» мяса на окружающую…
Просмотрено раз: 27 Скоро закончатся праздники и ёлочка, которая так радовала вас, скоро покинет ваш дом. Снятые последние шары с ёлки будут ждать своей очереди в ящике, а вот сама красавица перекочует поближе к мусорному контейнеру. Арно Шарло(Франция) предлагает жителям изготавливать гранулы(пеллеты) из рождественских ёлок- это хороший вид топлива. Эта оригинальная инициатива может вдохновить жителей и предпринимателей. Столкнувшись с непомерной…
