Жить экологично - просто
Сайт о загрязнении биосферы, способы решения проблемы.
Просмотрено раз: 133 После вкусного ужина часто остаётся «вопрос без ответа» — что делать с маслом после жарки? Вылить в раковину вроде удобно, но интуиция подсказывает: так не стоит. И правда — привычка «сливать остатки» может привести к серьёзным экологическим…
Просмотрено раз: 131 Современная наука всё чаще обращается к старинным рецептам, чтобы открыть в них новые горизонты. Исследователи из Дании и Болгарии сумели воссоздать почти забытый способ приготовления йогурта, когда-то популярный на Балканах и в Турции, — с помощью муравьёв.…
Просмотрено раз: 145 Острый перец, или чили, — растение из рода Capsicum семейства паслёновых. Родиной считается Центральная и Южная Америка, где археологические находки свидетельствуют о его использовании ещё 6–7 тысяч лет назад. Перец чили занимал важное место в культуре индейцев,…
Просмотрено раз: 109 Имбирь — одно из самых известных и любимых пряных растений в мире. Его корневище (часто называют просто «корень имбиря») уже тысячи лет используется в кулинарии, медицине и ритуалах. Сегодня он стал неотъемлемой частью здорового питания и даже…
Просмотрено раз: 110 Тыква — один из самых древних и универсальных овощей. Её плоды радуют яркими красками осени, дарят вкусные блюда и ценное семя, которое ценится и в кулинарии, и в медицине. Но тыква — это не только продукт, а…
Просмотрено раз: 104 Фенхель — это не просто специя или декоративное растение. Его называют «сладким укропом» за характерный аромат, но он куда богаче по составу и возможностям применения. В кулинарии, медицине, косметологии и даже садоводстве фенхель занимает достойное место. Давайте…